Жумуш берүүчүнүн байланыштары

бардык байланыштарды көрүү үчүн

Бул вакансияны жоготпош учун Аны тандалмага кошуңуз

Жумуштун дареги: Советская 137/Токтогула
Сеть Венских Кофеен COFFEESHOP COMPANY

Повар-универсал

Жумуш берүүчү: Сеть Венских Кофеен COFFEESHOP COMPANY (0 вакансиянын)

Советская 137/пер.Токтогула

Окшош вакансиялар

В сеть брендовых венских кофеен "COFFEESHOP COMPANY"
требуется Повар-универсал

Если Вы:
- повар-универсал с хорошим опытом работы, не менее 3 лет;
- у Вас есть желание учиться работать в европейской компании;
- Вы мечтаете работать в команде настоящих профессионалов, преданных своему делу;
- Вы хотите развиваться и работать в новом "вкусном месте" нашей столице;
тогда добро пожаловать в нашу команду!
Свое резюме вы можете отправить через сайт Job.kg

Талаптар:

1. Профессиональное среднее образование и стаж работы по специальности не менее 3 лет, в должности повара или повара-универсала в ресторане, кофейне или отеле.

2. Должен знать:
- организацию и технологию производства общественного питания;
- ассортимент и требования к качеству блюд и кулинарных изделий;
- основы рационального и диетического питания;
- правила учета и нормы выдачи продуктов;
- нормы расхода сырья и полуфабрикатов;
- калькуляцию блюд и кулинарных изделий и цены на них;
- стандарты и технические условия на продукты, сырье и полуфабрикаты;
- правила и сроки хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов;
- виды технологического оборудования, принцип работы, технические характеристики и условия его эксплуатации;

3. Навыки работы на современном кухонном оборудовании и правильной эксплуатации.

4. Знание всех рецептур приготовления блюд европейской кухни.

5. Знание английского языка, можно разговорный уровень.

Милдеттер :

Обязанности:
1) Осуществлять производственно-хозяйственную деятельность в своем подразделении кухни.

2) Осуществлять ритмичный выпуск продукции,требуемого ассортимента и качества, в соответствии с производственным заданием.

3) Эффективно использовать технику, повышать профессиональное мастерство в целях повышения качества выпускаемой продукции.

4) Составляет заявки на необходимые продовольственные товары, полуфабрикаты и сырье,своевременно получать со склада, в нужном ассортименте, количестве и качестве.

5) Работать по тех картам в соответствии со стандартами и ассортиментом меню, учитывая сезонность и промо-предложения, в соответствии с концепцией компании.

6)Производить заготовки, полуфабрикаты и блюда меню, с учетом технологии производства, хранения и в соответствии с концепцией компании.

7) Знать и соблюдать правила приготовления пищи в соответствии технологией, нормами закладки сырья, соблюдением санитарных требований и правил личной гигиены.

8) Работать по графику выхода поваров на работу.

9) Ежедневно проводить бракераж готовой пищи и заготовок.

10) Правильно эксплуатировать оборудование.

11) Соблюдать правила и нормы охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.

Жумуш шарттары:

Трудоустройство согласно Трудовому Кодексу
График работы 5/2вых.
Работа в центре города.
Стабильная работа и зп.
Предусмотрено обучение и повышение квалификации.
тандалмага

Көргөндү вакансиялар бөлүмдөрүндө:

Поиск работы №1 в Бишкеке
и Кыргызстане
RU | KG

Жумуш издейм
Персонал издейм
    Жумуш издөөчүнү каттоо

    «Регистрация» Кнопканы басканда , сиз пайдалануу келишимдин шарттарына макулдугуңузду билдиресиз, пайдалануу келишим бул ссылка аркылуу ачылат.